Tradycyjnie sezon pasterski rozpoczyna się po 23 kwietnia, czyli po dniu św. Wojciecha, pod warunkiem, że na halach pojawiła się już w miarę wysoka trawa.

Pierwsze oscypki już są!

Ciepły marzec i pierwsza połowa kwietnia przysłużyły się wczesnej wegetacji roślin. Owce wyprowadzono już na hale, jagnięta sprzedano i jest mleko na tradycyjne podhalańskie sery – co w jednej z bacówek sprawdzał dla was Maciej Pałahicki:

Radio Alex: Oscypki już są w tym roku.

Jak nie, jak tak. Już jagnięta są sprzedane, to już się robią.

Radio Alex: Od kiedy są owce na trawce?

Już są. Po co mają siedzieć jak trawa piękna, duża, zielona. Zawsze po Wojciechu. Wojciecha jest 23 kwietnia.

Radio Alex: Co teraz będzie, jak będą przymrozki, śnieg spadnie?

Dużo śniegu nie spadnie, a przymrozek taki lekki to mi im tam nie przeszkadza.

Radio Alex: Czyli o oscypki nie ma się co bać. Można już przyjeżdżać, kupować.

Można przyjeżdżać, kupować.