Sanepid: Uważaj na zakupach. Żywność nie może leżeć na słońcu
Lato to czas, że są miejsca, gdzie jak grzyby po deszczu pojawiają się tzw. wolnostojące stoiska sprzedaży. Sanepid z Nowego Targu przypomina, że kupując np. żywność musimy być bardzo czujni, bo szkoda przechorować urlop. Na co zwracać uwagę?
Szacowany czas czytania: 00:54
Sanepid przypomina na co zwracać uwagę
M.in. czy produkty nie są wystawione na słońce, czy niektóre z nich przypadkiem nie powinny być schowane w lodówce no a poza tym na oznaczenia stoisk – wszystkie, które działają w ramach „Rolniczego handlu detalicznego” muszą w widocznym miejscu zawierać wyraźny napis kto, co i jak np. gdzie prowadzona jest produkcja a w przypadku żywności pochodzenia zwierzęcego i złożonej – weterynaryjny numer identyfikacyjny.
Eksponowanie środków spożywczych w miejscach nasłonecznionych wpływa negatywnie na ich jakość.
Środki spożywcze wymagające przetrzymywania w niskich temperaturach, nie powinny być przetrzymywane w temperaturze otoczenia m.in.: serki krowie, serki owcze, korbacze, przetwory owocowe i warzywne w butelkach i słoikach muszą być przetrzymywane w chłodniach w temperaturze deklarowanej przez producenta. Jeżeli zauważysz nieprawidłowości , zgłoś to do Państwowego Inspektora Sanitarnego właściwego na danym terenie.
– instruują inspektorzy sanitarni z Nowego Targu i zalecają, by zwracać uwagę czy produkty, które chcesz kupić nie mają zmienionych cech i właściwości fizykochemicznych i organoleptycznych.