REKLAMA
Lady Kitchen: Lubczyk to przyprawa, bez której nie wyobrażamy sobie rosołu — dzięki niemu podkreślony zostaje jego warzywny aromat i smak. To również jeden z podstawowych składników popularnej przyprawy maggi. Lubczyk świetnie smakuje jako dodatek do sosów, dań mięsnych, rybnych i owoców morza. Lubczyk powszechnie znany jest jako ziele miłości i jest jednym z produktów zaliczanych do afrodyzjaków.
Pokrzywa to dość kontrowersyjny dodatek do dań. Kojarzy nam się z czymś niemiłym, parzącym i instynktownie omijamy. Tymczasem młode listki pokrzywy to bogactwo witamin i dobroczynnych składników. Pokrzywa najczęściej stosowana jest w formie suszu z którego przygotowujemy napary. Pokrzywa wspomaga trawienie, działa przeciwzapalnie i odkażająco i poprawia krążenie krwi. Z jedzeniem pokrzywy i piciem naparów powinny uważać osoby z cukrzycą, przyjmujące leki na krzepliwość krwi czy po zabiegach chirurgicznych, pisze Lady Kitchen.
Lady Kitchen: Z burakami to jest tak, że naród spożywa barszcz, buraki w ćwikle oraz sałatki. Burak po prostu jest, bo jest i nie wywołuje euforii ani dzikich pisków zachwytu. Nie pamiętamy o jego właściwościach zdrowotnych i fajnym smaku. Taki niepozorny burak pomaga, kiedy jesteśmy interesująco bladzi, nie dlatego, że taka nasza uroda lub fascynujemy się wampirami, tylko mamy anemię i powinniśmy coś z tym zrobić.
Lady Kitchen: Cebula to nie tylko dodatek do dań. To nie tylko składnik sławetnego syropu leczącego wszystko, czy popularna zupa. Cebula to szereg możliwości, które znajdą zastosowanie w każdej kuchni.
Lady Kitchen: Czosnek to niepozorne ząbki pełne mocy. Oprócz właściwości zdrowotnych, jest najpopularniejszą przyprawą w kuchni. Zazwyczaj używamy go w postaci wyciśniętych ząbków lub plasterków na kanapki. Poznajcie inne sposoby na czosnek.
W końcu mamy Tłusty Czwartek. To dzień, kiedy bez ograniczeń zjadamy pączki z konfiturą czy faworki. A może warto spróbować zrobić samemu w domu serowe pączki? Przepis jest bardzo prosty, przygotowanie krótkie, a smak... musicie spróbować sami!
