Boże Narodzenie na Spiszu: tradycje i zwyczaje w relacji Sylwii Plucińskiej [WYWIAD]
Na Spiszu oczekiwanie na Boże Narodzenie rozpoczynało się już od św. Łucji. Począwszy od 14, grudnia bacznie obserwowano pogodę.
REKLAMA
Na Spiszu oczekiwanie na Boże Narodzenie rozpoczynało się już od św. Łucji. Począwszy od 14, grudnia bacznie obserwowano pogodę.
700 osób zje wigilijną kolację w jednym z hoteli w Zakopanem. Na świątecznym stole pojawią się tradycyjnie, polskie dania, ale zanim będzie można ich skosztować, serwowane będą... ślimaki, żabie udka - czyli specjały kuchni francuskiej, a także makarony, a więc dania z Włoch.
Lady Kitchen to postać doskonale znana miłośnikom kuchni regionalnej na Podhalu. Jej pasja do gotowania i dzielenia się kulinarnymi odkryciami przyciąga rzesze słuchaczy audycji „Niedzielne Posiady”. Tym razem, w przedświątecznym pośpiechu, proponuje przepisy "na ostatnią chwilę".
Tradycyjnie w Nowym Targu organizowana jest "Wigilia w Mieście". Mieszkańcy stolicy Podhala i okolic spotkają się w najbliższą niedzielę (21'12) o godzinie 16. na Rynku.
Tradycyjnie jak co roku w Wigilię zakopiańscy dzielnicowi odwiedzili Kuchnię św. Brata Alberta. Funkcjonariusze KPP pomagali w rozdawaniu posiłków, a przy okazji rozmawiali z osobami samotnymi i bezdomnymi o możliwych zagrożeniach.
W Wigilię niektórzy pracownicy samorządów będą mieć wolne, a inni musieli tego dnia stawić się w pracy.
Wino z głogu dla dorosłych, śliwki z zarumienionym masłem i haluszkami dla dzieci.
Młodopolski poeta Jan Kasprowicz jesienią 1923 roku kupił swój wymarzony dom – willę w stylu zakopiańskim nad stromym brzegiem Zakopianki. Spieszono się z rozpoczętym remontem domu tak, aby kuchnia i pokoje reprezentacyjne były gotowe na Święta Bożego Narodzenia.
Święta prawdopodobnie spędzał w gronie najbliższych przyjaciół – niezawodnych zwierząt psa i kota. Lubił gotować dania jednogarnkowe. W pracowni znajdującej się w starej leżakowni pensjonatu Warszawianka panowała wtedy cisza i spokój.