Radio Alex 105.2 FM Zakopane

Kategoria: W Radiu

Lady Kitchen

Lady Kitchen: Lubczyk – poznajcie kilka możliwości na wykorzystanie tego niepozornego ziela

Lady Kitchen: Lubczyk to przyprawa, bez której nie wyobrażamy sobie rosołu — dzięki niemu podkreślony zostaje jego warzywny aromat i smak. To również jeden z podstawowych składników popularnej przyprawy maggi. Lubczyk świetnie smakuje jako dodatek do sosów, dań mięsnych, rybnych i owoców morza. Lubczyk powszechnie znany jest jako ziele miłości i jest jednym z produktów zaliczanych do afrodyzjaków.

Lady Kitchen

Lady Kitchen: Pokrzywa to dość kontrowersyjny dodatek do dań

Pokrzywa to dość kontrowersyjny dodatek do dań. Kojarzy nam się z czymś niemiłym, parzącym i instynktownie omijamy. Tymczasem młode listki pokrzywy to bogactwo witamin i dobroczynnych składników. Pokrzywa najczęściej stosowana jest w formie suszu z którego przygotowujemy napary. Pokrzywa wspomaga trawienie, działa przeciwzapalnie i odkażająco i poprawia krążenie krwi. Z jedzeniem pokrzywy i piciem naparów powinny uważać osoby z cukrzycą, przyjmujące leki na krzepliwość krwi czy po zabiegach chirurgicznych, pisze Lady Kitchen.