Kategoria: Blog
Niedzielne Posiady – odcinek 33/2023 [AUDYCJA]
W Radiu Alex kolejna audycja – Niedzielne Posiady, prowadzona przez Macieja Pałahickiego, poświęcona góralskiej tradycji, regionowi, przyrodzie, kulturze, a także kuchni. Gośćmi przedpołudniowych rozmów niedzielnych byli: Krzysztof Trebunia Tutka, Wojciech Szatkowski, Władek Biały oraz Lady Kitchen.
Lady Kitchen: W jesiennej kuchni poleca risotto z grzybami i dorszem
Lady Kitchen: Risotto nie znosi kompromisów. Wymaga zainwestowania w dobre składniki. Więc kupujemy ryż arborio, parmezan, dobre masło, dobre białe wino i gotujemy bulion. Żadnych negocjacji i gdybania nad jakością. Mimo, że wszędzie straszą, że risotto to się robi po długich praktykach i jak nie wyjdzie to otwiera się włoskie piekło kuchenne i do końca życia jecie podłe klopsiki w towarzystwie zakochanego kundla. Otóż nie! Wystarczy odrobina cierpliwości, trochę organizacji i brak strachu, a wyjdzie. Mnie wyszło za pierwszym razem.
Wiadomości po góralsku prezentuje Władysław Biały [SERWISY ARCHIWALNE – PAŹDZIERNIK]
Władysław Biały to członek kabaretu „Śleboda" z Gliczarowa Dolnego, z którym przez wiele lat tworzył kultowy „Kurier Glycarowski". Teraz w Radiu Alex przygotowuje góralski serwis informacyjny w samo południe i prognozę pogody.
Zaginieni w Tatrach. Rozmowa z przewodnikiem tatrzańskim
Powierzchnia Tatr to niecałe 800 km kw. Zaledwie nico ponad 22 % tej powierzchni znajduje się w granicach Polski, ale to właśnie tu, zdaniem Huberta Jarzębowskiego, przewodnika tatrzańskiego i autora książek dochodzi do wielu niewyjaśnionych zaginięć i śmierci.
Niedzielne Posiady – odcinek 32/2023 [AUDYCJA]
W Radiu Alex kolejna audycja – Niedzielne Posiady, prowadzona przez Macieja Pałahickiego, poświęcona góralskiej tradycji, regionowi, przyrodzie, kulturze, a także kuchni. Gośćmi przedpołudniowych rozmów niedzielnych byli: Krzysztof Trebunia Tutka, Wojciech Szatkowski, Władek Biały oraz Lady Kitchen.
Lady Kitchen: Co przygotować w kuchni, by urozmaicić jesienne wieczory? Sprawdź
Lady Kitchen: Owoce pod kruszonką sprawdzają się na śniadanie, deser, zamiast obiadu. No umówmy się – owoce pod kruszonką, są pyszne i odganiają smutki. Jak sama nazwa wskazuje, owoce pod kruszonką wymagają dwóch rzeczy: owoców i kruszonki.
