Tag: kuchnia
Masz ochotę na ciepłe serowe pączki? Nasz sprawdzony przepis jest bardzo prosty. Spróbujcie sami!
W końcu mamy Tłusty Czwartek. To dzień, kiedy bez ograniczeń zjadamy pączki z konfiturą czy faworki. A może warto spróbować zrobić samemu w domu serowe pączki? Przepis jest bardzo prosty, przygotowanie krótkie, a smak... musicie spróbować sami!
Niedzielne Posiady – odcinek 5/2024 [AUDYCJA]
W Radiu Alex kolejna audycja – Niedzielne Posiady, prowadzona przez Macieja Pałahickiego, poświęcona góralskiej tradycji, regionowi, przyrodzie, kulturze, a także kuchni. Gośćmi przedpołudniowych rozmów niedzielnych byli: Krzysztof Trebunia Tutka, Krystyna Kachel, Władek Biały oraz Lady Kitchen.
Lady Kitchen: Jak urozmaicić sobie Tłusty Czwartek, czyli coś na słodko i na słono
Niedzielne Posiady – odcinek 4/2024 [AUDYCJA]
W Radiu Alex kolejna audycja – Niedzielne Posiady, prowadzona przez Macieja Pałahickiego, poświęcona góralskiej tradycji, regionowi, przyrodzie, kulturze, a także kuchni. Gośćmi przedpołudniowych rozmów niedzielnych byli: Krzysztof Trebunia Tutka, Władek Biały oraz Lady Kitchen. Gościliśmy także w Aeroklubie Nowy Targ.
Lady Kitchen: Jak zrobić zwyczajne, ale jednak niezwyczajne naleśniki?
Lady Kitchen: Ciasto na naleśniki, jak wszystko, co ma gluten, lubi sobie odpocząć. Wtedy leniwy gluten rozwija sobie siateczkę i ciasto robi się elastyczne. Używam wspomnianej patelni naleśnikowej, ale jak nie macie, to nie musicie pędzić w dzikiej panice i wydawać pieniądze, bo na dobrze rozgrzanej patelni też wyjdą. Ja robię ciasto o konsystencji gęstego syropu malinowego, wtedy łatwiej mi się operuje patelnią, a naleśniki wychodzą cienkie i równe. Oczywiście jeśli ktoś lubi grube naleśniki, to wtedy robi gęstsze ciasto i daje sobie spokój z rozprowadzaniem po patelni, ja na to nie patrzę, nie wnikam, bo potem mi smutno.
Lady Kitchen: Pieczenie pizzy jest proste. Wymaga trochę czasu i cierpliwości, ale efekty są fantastyczne
Niedzielne Posiady – odcinek 2/2024 [AUDYCJA]
W Radiu Alex kolejna audycja – Niedzielne Posiady, prowadzona przez Macieja Pałahickiego, poświęcona góralskiej tradycji, regionowi, przyrodzie, kulturze, a także kuchni. Gośćmi przedpołudniowych rozmów niedzielnych byli: Krzysztof Trebunia Tutka, Hubert Jarzębowski, Władek Biały oraz Lady Kitchen.